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ねぎま鍋
 ねぎま鍋はねぎなどの野菜と脂ののったまぐろの鍋です。
 昔はまぐろは庶民の食べ物で、しかも好まれていたのは赤身でした。
今と違ってトロは捨てられるような時代に、 安く手に入るトロをなんとかさっぱり食べられるようにと下町の人々が考えだしたのが「ねぎま鍋」だといわれています。かつて池波正太郎氏も対談集の中でご自身の「ねぎま鍋」の思い出を語っておられました。
 そんな下町庶民の家庭の味だった「ねぎま鍋」を、よし梅では素材重視の出汁で贅沢に召し上がっていただきます。ふつふつと出汁が沸き、野菜が煮えたところでサッとまぐろを一切れ……江戸の味をぜひ。

 

各店舗のご紹介
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イベント情報
 
 
 
 

講談×落語 怪談噺
日時:2017年8月5 日(土)
会場:よし梅芳町亭

講談:神田山緑(かんだ さんりょく)
落語:三遊亭楽大(さんゆうてい らくだい)

第一部
   懐石弁当付き 9000円
   鑑賞のみ 4000円
   11:30開場 12:30開演 13:40お食事 

第二部
   懐石コース付き 15000円
   鑑賞のみ 4000円
   16:00開場 17:00開演 18:10お食事

ご鑑賞のお申し込みは、よし梅本店03-3668-4069(平日11:00〜21:00対応)にて電話受付をいたします。よし梅のFacebookへの個別メッセージでも承ります。各回のお食事付きのお席は限りがございます。ご了承くださいませ。第二部のお食事は、名物のねぎま汁を含む、季節の懐石料理を予定しております。イベントにつき、個室でのご案内はいたしかねます

講談×落語「怪談噺」

講談×落語「怪談噺」

 
 
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江戸唄とひとり芝居で綴る「にごりえ」の世界
日時:2017年6月17日(土)
会場:よし梅芳町亭

唄と三味線:西松布咏
芝居と脚本:

第一部
  13時30分開演
  12時30分開場(食事12時開始)
  鑑賞のみ     5000円
  懐石弁当付き  10000円 

第二部
   17時開演
  16時開場(食事18時30分開始)
  鑑賞のみ     5000円
  懐石コース付き 16000円

ご鑑賞のお申し込みは、よし梅本店03-3668-4069(平日11:00〜21:00対応)にて電話受付をいたします。各回のお食事付きのお席は限りがございます。ご了承くださいませ。お飲み物は別会計です。第二部のお食事は、名物のねぎま汁を含む、季節の懐石料理を予定しております。イベントにつき、個室でのご案内はいたしかねます。中学生未満のお子様はご遠慮いただいております。
よし梅のFacebookにて本公演の予約案内を含む最新情報をご覧いただけます

「にごりえ」の世界

「にごりえ」の世界

 
 
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▼これまでのイベント
 
乙女文楽 義経千本桜        
 
心鎮める癒やしの尺八   夏着物で艶姿 撮影とごちそうの一日   夏着物で艶姿 撮影とごちそうの一日
         
工藤錬山の尺八に親しむ会   義太夫三味線に親しむ会   白拍子の歌舞鑑賞会
         
         
 
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