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ねぎま鍋
 ねぎま鍋はねぎなどの野菜と脂ののったまぐろの鍋です。
 昔はまぐろは庶民の食べ物で、しかも好まれていたのは赤身でした。
今と違ってトロは捨てられるような時代に、 安く手に入るトロをなんとかさっぱり食べられるようにと下町の人々が考えだしたのが「ねぎま鍋」だといわれています。かつて池波正太郎氏も対談集の中でご自身の「ねぎま鍋」の思い出を語っておられました。
 そんな下町庶民の家庭の味だった「ねぎま鍋」を、よし梅では素材重視の出汁で贅沢に召し上がっていただきます。ふつふつと出汁が沸き、野菜が煮えたところでサッとまぐろを一切れ……江戸の味をぜひ。

 

各店舗のご紹介
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おしらせ

 

【4月25日からの緊急事態宣言に伴う対応に関して】

この度の緊急事態宣言の発令に伴い、25日以降、よし梅では以下のような時間、内容で営業します。

[よし梅本店] ランチ 11:00〜14:00 ディナー 17:00〜20:00
[よし梅芳町亭] ディナー 17:00〜20:00
[よし梅売店Cafe&Deli] 11:00〜18:00 通常どおり

全店とも、酒類のご提供はできなくなりました。ご了承ください。
なお、前回の自粛中に本店で行いご好評をいただいた「夜ランチ」、17:00〜19:00ラストオーダーで、人気のランチメニューの中からいくつかを、夜にもご注文いただけるようにいたしました。
本店、芳町亭とも、夜は窓付きの個室からご案内します。ご予約いただくほうが確実です。よろしくお願いします。


 
【江戸名物ねぎま鍋 お持ち帰り用セット】3月27日から平日のみ特別販売!


いつもご愛顧ありがとうございます。新型コロナウィルス感染拡大の影響で、ご自宅でのお食事が増えている時期なので、よし梅では、この界隈で始まった「ねぎま」をご自宅で楽しんでいただけるよう、ねぎま鍋セットを事前予約にて販売することにいたしました。保存料など使っておりませんし、配達もできないので、当日午後から夜に取りに来ていただき、店頭お渡し、当日中に召し上がってくださるようお願いします。ご予約は当日昼でも可能ですが、数に限りがございますのでお早目のお申し込みをお勧め申し上げます。

 
ねぎま鍋
 

ねぎま鍋セット  2人前9000円 作り方付き (賞味期限は当日)
 ・マグロ 12切 ・ねぎ 12切 ・白菜 12切 ・豆腐 4個 ・しいたけ 2個 
 ・えのき 4束 ・春菊 4本 ・出汁 2リットル

★お引渡し★
ご注文日の14:00〜19:00でご都合の良い時間をご指定いただき、よし梅本店に取りに来ていただきます。

★お申込み★
平日のみの販売受け渡しです。よし梅本店03-3668-4069にお電話(平日9:00〜20:00)でお申込みください。御注文は2人前単位です。

 
イベント情報
 
 

よし梅芳町亭 伝統芸能ウィーク
スケジュール
7月19日(月)  落語・三遊亭金朝
20日(火)  胡弓・木場大輔
21日(水)  箏・村澤丈児
22日(木祝) 芸者・大井 一期や
23日(金祝) 芸者・大井 一期や
26日(月)  尺八・工藤煉山
27日(火)  落語・三遊亭楽大
28日(水)  白拍子・桜井真樹子
29日(木)  落語・三遊亭金朝
30日(金)  舞・山村若静紀 女流義太夫・竹本越孝、鶴澤寛也

【お申込み方法】
よし梅本店03-3668-4069にお電話いただくか、よし梅Facebookの個別メッセージにて承ります。また、各出演者にお問い合わせいただいても構いません
各日出演者が変わります。時間、料金も違いますのでご注意ください。料金は鑑賞のみの金額です。
※演目・出演者はやむを得ず変更となる場合がございます。

【お食事ご希望の場合】
芳町亭では事前予約にて、軽めの特別懐石コース11000円をご用意します。18:00開演の場合は終演後のお食事、19:30または20:00開演の場合は鑑賞前のお食事となります。アラカルトで軽く、といったご希望の方は、徒歩1分ほどのよし梅本店もご利用いただけます。イベント中は個室でのご対応はいたしかねます

 

伝統芸能ウィーク

伝統芸能ウィーク

 
 

怪談 闇に潜むは人の情念
日時:2021年8月7日(土)
会場:よし梅芳町亭
舞  山村若静紀「珠取海女」
講談 神田山緑 当日のお楽しみ

第一部
12:00 開演 (11:00 開場) 13:00 食事
懐石弁当付き席   12,000円
鑑賞のみ席     6,500円

第二部
16:00 開演 (15:00 開場) 17:10 食事
懐石コース付き席  18,000円
鑑賞のみ席     6,500円

※コロナウィルス感染対策を取りながらの開催となります。 手指消毒、マスク着用にご協力お願いします
※各回ともご希望のお客様には建物の解説・ご案内をいた します。開演30分前までにお越しください
※中学生未満のお子様のご来店はご遠慮いただいております

ご鑑賞のお申し込みは、よし梅本店03-3668-4069(平日11:00〜20:00対応)、よし梅Facebookの個別メッセージにて受付をいたします。第二部のお食事は、名物のねぎま汁を含む、季節の懐石料理を予定しております(お飲物は別会計)。イベントにつき、個室でのご

 

 

怪談 闇に潜むは人の情念

怪談 闇に潜むは人の情念

 
 
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▼これまでのイベント
 
落語の原点 お座敷で噺を聴く会   よし梅芳町亭「うるわしいもの2」   義太夫節×新内節で聴く樋口一葉 十三夜
 
 
箏と舞雅織りなす秋の暮れ   中秋の名月芸者のお座敷鑑賞の夕べ   うるわしいもの展
ガラス 竹 布 花
 
 
 
怪談愛は流転し闇へと続く   伝統芸能ウィーク   講談×津軽三味線
粋でいなせな伊達男
 
 
芸者のお座敷体験   春の愁いに花添えて   乙女文楽 傾城阿波の鳴門順礼歌の段
 
 
芸者のお座敷体験   怪談 舞と講談 激情の泪が修羅を生む   箏と尺八 軌跡
 
 
混魂 津軽三味線   ゆく秋に映して唄う忍ぶ想ひを   怪談其の二
 
 
講談×落語 神田山緑 三遊亭楽大 二人会   守破離の息吹   上方の粋
 
 
怪談噺   「にごりえ」の世界   乙女文楽 義経千本桜
 
心鎮める癒やしの尺八   夏着物で艶姿 撮影とごちそうの一日   夏着物で艶姿 撮影とごちそうの一日
         
工藤錬山の尺八に親しむ会   義太夫三味線に親しむ会   白拍子の歌舞鑑賞会
         
         
 
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